끊임없는 고민과 연구 개발을 통하여 최상의 스페셜티 원두를 만듭니다.
We are making the best specialty beans through research.

inthemass roastery


인더매스의 로스터리는 끊임없는 커피 연구를 통한 노하우를 가지고 최상의 스페셜티 원두 로스팅 작업을 합니다. 


inthemass roastery 


인더매스의 로스터리는 끊임없는 커피 연구를 통한 노하우를 가지고 최상의 스페셜티 원두 로스팅 작업을 합니다. 






research & development


모든 곳에서 일관적인 맛과 향의 커피 한 잔을 위하여 생두 선별, 산지와의 직접 계약을 통한 균일한 품질 관리와 loring 35kg Kestrel을 이용한 끊임없는 연구 개발을 바탕으로 최상의 로스팅은 물론, 다양한 기계와 추출 환경에도 최상의 커피 추출을 위해 노력합니다.



quality control 


커피에는 다양한 변수가 존재합니다. 

매일 아침 에스프레소, 브루잉, 커핑 테스트를 통하여 인더매스의 모든 원두의 품질과 추출 컨디션을 확인하고 기준을 통과한 원두만을 제공합니다.




research & development


모든 곳에서 일관적인 맛과 향의 커피 한 잔을 위하여 생두 선별, 산지와의 직접 계약을 통한 균일한 품질 관리와 loring 35kg Kestrel을 이용한 끊임없는 연구 개발을 바탕으로 최상의 로스팅은 물론, 다양한 기계와 추출 환경에도 최상의 커피 추출을 위해 노력합니다.

quality control


커피에는 다양한 변수가 존재합니다. 

매일 아침 에스프레소, 브루잉, 커핑 테스트를 통하여 인더매스의 모든 원두의 품질과 추출 컨디션을 확인하고 기준을 통과한 원두만을 제공합니다.